末代皇帝VS小御医38
姜妍去找了老鸨子，问她和楼里的姑娘，可有愿意从良的，愿意从良的话，她给她们安排工作。
每月按时领工钱，提供食宿，干的好还有奖金，如果到了五十岁，就不用干活儿了，每月也可以领取基本的生活补助金。
这世道，钱不好挣，这迎来送往的日子，也不好过，能有这样条件的工作，很多人都很心动。
姜妍请老鸨子做店长，她为人精明，处事圆滑，会算账，懂收支，是个不错的人选。
看在她于腌臜之地，也尽力护了裴逸然两年，姜妍就想着，能拉她一把，就拖她出了那身不由己的地方。
毕竟只要有得选，谁都不愿意做服侍人的事情吧？
老鸨子很愿意离开，去给姜妍做店长，其他姑娘也都愿意离开，其他的打杂人员都愿意跟着她们一起离开。
毕竟在这里做事，也会经常遇上那些变态，对她们动手动脚的，能有个正经活计她们当然愿意堂堂正正的做人做事了。
姜妍把她们聚在一起，做了一顿火锅给她们吃，让她们尝尝味道，也让她们学学这个火锅是怎么做的。
当大家尝到火锅以后，都赞不绝口，觉得要是开店卖这个的话，那一定会大火的。
大家都很有信心，也都鼓足了干劲儿，准备好好干。
姜妍给他们说了如何备菜，如何经营，如何翻台，怎么做好服务，准备妥当后，准备先试营业，让大家先适应适应。
果然，火锅出马，从无败绩，一经推出，就迅速风靡京城，生意好到爆。
忙了几天，大家都慢慢适应了这个火锅店的经营模式，看到生意这么红红火火的，大家都很有冲劲儿。
看到大家都慢慢适应了，姜妍也就放心了，四家店都正式营业了，姜妍也就不用每天都去店里了。